Salut José,

Te réfères-tu à de l’huile d’olive conditionnée ou souhaites-tu ou acheter de l’huile d’olive en vrac pour conditionner et revendre?

La marge de revente de l’huile d’olive est souvent assez faible, car les grandes surfaces l’utilisent plus comme un produit d’appel que dans l’intention de gagner de l’argent. C’est différent avec l’huile d’olive vierge extra, l’offre de AOVE de qualité est de plus en plus importante, et là il y a une marge un peu plus conséquente.

Ce que je ferais serait tout d’abord de consulter les prix dans les moulins à huile des provinces proches de la zone de vente. Ensuite, il y a près de 1.000 moulins à huile et coopératives en Andalousie. Les plus grands auront probablement plus de difficultés à mettre sur le marché leur production, tu pourrais donc obtenir des prix intéressants. Ensuite, je choisirais plusieurs fournisseurs intéressants en termes de prix et de service pour tester leur huile et acheter les huiles d’olive que je jugerais les meilleures et les plus vendables.

ps: Si cela t’intéresse, j’ai une liste assez conséquente de moulins à huile avec lesquels j’ai pris contact pour demander des informations et rédiger cet article, je peux t’envoyer leurs noms.

Amicalement,

Cordialement,
Rafael.

Les coopératives doivent fermement miser sur la vente en ligne d’huile d’olive et toujours réserver les meilleurs AOVE pour leur vente directe au consommateur.