Cerise Pacific Red
La variété de cerise Pacific Red est une obtention réalisée par le centre de recherche de SMS UNLIMITED LLC, à Lodi, Californie (États-Unis). Le croisement réalisé pour son obtention n’a pas été publié. Avant d’être baptisée du nom commercial “Pacific Red”, la variété était connue sous le nom SMS 291. L’enregistrement de Pacific Red a été demandé en 2013, donc les droits d’exploitation de cette variété peuvent s’étendre jusqu’en 2043. En Espagne, Viveros Ebro est l’éditeur autorisé pour la multiplication et la commercialisation de cette variété.
Curiosités: Étant une variété très récente, son comportement en Espagne n’a pas encore été étudié en profondeur. Les caractéristiques publiées par ses obtenteurs suggèrent qu’il s’agit d’une excellente variété de cerise précoce.
Son nom vient de l’anglais “Pacific” faisant référence à l’Océan Pacifique et “Red” Rouge, donc sa traduction pourrait être cerise Rouge du Pacifique.
Caractéristiques de la cerise Pacific Red
Floraison: La variété de cerise Pacific Red est autofertile, il n’est donc pas nécessaire d’utiliser des variétés pollinisatrices. Elle dispose de l’ensemble des Allèles S4’S9. Si l’on préfère faire un croisement de pollen, la variété est compatible avec Nimba (SMS-290) et SMS-280. Elle fleurit 3-5 jours avant Burlat, sa floraison est donc précoce (dernière semaine de mars).
Maturité: La cerise Pacific Red est de maturité précoce, 6 jours après Burlat.
Productivité: Le cerisier SMS-291 est considéré comme une variété de très bonne productivité. Il dispose d’une bonne vitesse d’entrée en production.
Vigueur et port de l’arbre: La variété Pacific Red a une vigueur moyenne-haute et est de port semi-érigé.
Cerise Pacific Red, caractéristiques morphologiques
Taille: La cerise Pacific Red a une taille grosse-très grosse. Des calibres de 28-30 mm peuvent être obtenus.
Forme: La variété de cerise Pacific Red a une forme arrondie.
Couleur de la peau: La cerise Pacific Red ou SMS-291, atteint la maturité et peut commencer à être récoltée lorsqu’elle présente une couleur rouge. C’est une variété qui résiste bien sur l’arbre et peut atteindre une couleur rouge foncé dans des conditions parfaites.
Couleur de la pulpe: Pacific Red a une pulpe de couleur Rouge.
Goût: Bigarreau Pacific Red est une variété de cerise au goût bon, présentant un degré Brix de 18.
Fermeté: La cerise Pacific Red est ferme. Selon les études, elle a une dureté de 85 durofel, elle est donc très ferme. Elle a une durée de conservation en chambre de plus de 30 jours. De ce fait, c’est une variété précoce adaptée à l’export.
Résistance à la fissuration: sa résistance à la fissuration est bonne, un cran en dessous de la résistance maximale. Un aspect très important pour les variétés de cerises précoces.
Zone de fissuration.
Longueur du pédoncule: La cerise Pacific Red a un pédoncule de longueur moyenne.
Elle ne laisse pas tomber le pédoncule.
Aspects positifs: Cerise précoce. Fruit d’excellente qualité. Longue conservation après récolte.
Aspects négatifs.
AVERTISSEMENT
Dans la culture du cerisier Bigarreau Pacific Red, il existe des facteurs d’influence critiques sur la rentabilité, la productivité, etc… pour les différentes variétés de cerisier disponibles. Tant les facteurs climatiques que agronomiques peuvent influencer considérablement la culture du cerisier. Altitude, climat de la région, cadre de plantation, charge de l’arbre, date de récolte, traitements phytosanitaires, sol, taille effectuée, virus, nématodes, champignons, bactéries ou autres pathologies, engrais utilisés, porte-greffes (Gisela 5, Adara, SL 64), etc.
Avant de commencer une plantation, il est fortement recommandé de consulter les ingénieurs, techniciens ou agriculteurs de notre région de culture. Connaître sur le terrain le comportement des variétés de cerise que nous souhaitons planter. Il est essentiel de calculer précisément l’investissement, les coûts d’exploitation et la rentabilité potentielle du cultivar de cerises avant de procéder à une plantation à grande échelle.
Avertissement
Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.
Lecture recommandée
Merci de nous lire, nous vous recommandons de visiter les liens suivants:
Contrôle des ravageurs et maladies du cerisier (Mouche, Barrenillo, Gnomonia…)