Cerise New Star

La variété de cerise New Star a été obtenue par la station de recherche de Summerland au Canada. La variété New Star est née du croisement entre Van et Stella (première variété autofertile). New Star a été obtenue en 1987.

Curiosités: Des estimations basées sur des plantations à haute densité estiment la production potentielle de New Star à 18 tonnes/ha. Cependant, une production plus élevée peut affecter négativement le calibre et la fermeté de cette variété.

Caractéristiques de la variété Cerise New Star

Floraison: La variété de cerisier Bigarreau New Star est autofertile. C’est une cerise à floraison précoce (elle fleurit la dernière semaine de mars). Enfin, New Star appartient au Groupe III de pollinisateurs.
Maturité: La cerise New Star est une variété de maturité moyenne. Elle mûrit 11-14 jours après Burlat.
Productivité: Le cerisier New Star est une variété très productive. Des productions supérieures à 18 tonnes/ha ont été obtenues, mais la qualité et la taille du fruit diminuent avec une surcharge.
Vigueur et port de l’arbre: New Star est un cerisier très vigoureux avec un port ouvert.
Heures de froid: Les informations fournies par l’IMIDA indiquent un besoin de froid de 654 heures en dessous de 7ºC ou 1028 Unités Froid, calculées selon Richardson (Utah).

Caractéristiques morphologiques de la Cerise New Star

Taille: Les cerises New Star sont de taille grosse à maturité. Cette variété de cerise a une taille de 28-29 mm.
Forme: New Star est de forme ronde-aplatie.
Couleur de la peau: La variété de cerise New Star a une couleur rouge foncé à maturité.
Couleur de la pulpe: La pulpe de New Star est de couleur rouge foncé.
Goût: La cerise New Star est classée comme ayant un goût bon.
Fermeté: La cerise New Star est de fermeté moyenne.
Résistance au craquèlement: La variété cerisier New Star a une faible résistance au craquèlement. Certaines sources classent la résistance au craquèlement comme moyenne, mais ce n’est pas une variété recommandée dans les climats à forte probabilité de pluie.
Zone de craquèlement: Bigarreau New Star se fissure dans la zone apicale, générale et pédicelle de la cerise.
Longueur du pédicelle: La cerise New Star a une longueur de pédicelle moyenne.
Elle ne perd pas son pédicelle.
Aspects positifs: Variété autofertile. Maturation très uniforme. Productivité très élevée. Entrée rapide en production. Très productive avec un bon calibre.
Aspects négatifs: Résistance insuffisante au craquèlement. Sensible à la moniliose.

Lecture recommandée:

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Rapport complet avec plus de 50 types de cerisiers: Brooks, Sonata, Sam, Black Star…
Pépinières fruitières

ATTENTION

Le comportement des différentes variétés de cerisier est influencé par de nombreux facteurs différents. La taille effectuée, l’altitude, les fertilisants utilisés, la date de récolte, le sol, porte-greffes, traitements, niveau de charge, conditions climatiques, virus, champignons, bactéries ou autres pathologies, cadre de la plantation, etc. Avant de réaliser une plantation de cerisiers, il est nécessaire d’étudier en détail les différentes options disponibles et d’analyser la viabilité économique de chaque variété. En conclusion, obtenir des conseils professionnels de techniciens spécialisés ou d’agriculteurs est un bon moyen d’atténuer les risques habituels de ces plantations.

Avertissement

Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.