Cerisier Samba (Sumste)

La variété de cerisier Samba a été obtenue par la station de recherche de Summerland au Canada. Son origine est le résultat d’un croisement entre différentes souches de Stella. Elle est enregistrée dans le registre des variétés de l’UE sous le nom de Sumste (1996). Une autorisation est nécessaire pour la multiplication de cette variété. En ce qui concerne les droits d’exploitation de la variété, ils expirent en 2026.

Curiosités: Malgré plus de 20 ans d’existence et de bonnes qualités, elle est actuellement peu répandue et connue en Espagne. En raison de sa grande taille, de sa forme en forme de cœur, de son goût et de sa fermeté, de bons prix de vente devraient être obtenus pour cette variété de cerise.

Caractéristiques de la variété de cerisier Samba

Floraison: Le cerisier Bigarreau Samba fleurit tôt (pendant la dernière semaine de mars). Il est classé dans le groupe II des pollinisateurs, allèles S1S3. Une récente publication du CICYTEX indique que la variété est auto-stérile. Elle peut être pollinisée par Early Bigi (groupe XVIII), SweetHeart (groupe III) et Garnet (IX).

Maturation: Bigarreau Samba est considéré comme une variété à maturation moyenne. Il atteint le stade de récolte ou de maturation 18 jours après Burlat.

Productivité: Le cerisier Samba est une variété de cerisier à productivité moyenne. La productivité moyenne peut être compensée par la taille et un prix de vente plus élevé. D’autres sources donnent à cette variété une productivité entre moyenne et élevée.

Vigueur et port de l’arbre: La variété de cerisier Samba est vigoureuse et l’arbre a un port dressé.

Caractéristiques morphologiques du cerisier Samba

Taille: Le cerisier Samba a une taille très épaisse à maturité. Samba a une taille de 29-30 mm. En raison de sa grande taille, les centrales d’achat de cerises sont prêtes à payer des prix plus élevés.

Forme: Le cerisier Samba a une forme cordiforme. Ce type de cerises (en forme de cœur) est généralement mieux apprécié par les consommateurs.

Couleur de la peau: La variété de cerisier Samba a une couleur grenat à maturité.

Couleur de la chair: La chair de la cerise Samba est de couleur rouge.

Goût: La variété de cerisier Samba est classée comme ayant un bon goût.

Fermeté: La cerise Samba est ferme ou a une bonne fermeté. Les cerises fermes ont une meilleure conservation après la récolte, car elles supportent mieux la manipulation et le transport, et sont généralement mieux rémunérées.

En raison de sa forme en forme de cœur, de sa grande taille, de sa bonne fermeté et de son goût, de bons prix de vente peuvent être obtenus.

Résistance à la fissuration: La variété de cerisier Samba a une bonne résistance à la fissuration. Cette caractéristique contribue à réduire les risques dans les climats où il y a une forte probabilité de pluie.

Zone de fissuration: La cerise se fissure dans la zone apicale de la cerise.

Longueur de la tige: Samba a une tige de longueur moyenne.

Elle perd sa tige à maturité, ce qui en fait une cerise de type picota. Cette caractéristique peut contribuer à augmenter notre capacité de récolte. Les cerises “picota” ou sans queue sont généralement plus appréciées tant par les vendeurs (meilleure durée de conservation après la récolte) que par les acheteurs.

Points positifs: Pas besoin de pollinisateurs. Peut être cueilli sans tige. Cerise de très bonne qualité, de grande taille et homogène, au bon goût et à la fermeté. Convient bien aux plantations à haute densité.

AVERTISSEMENT

En général, le comportement des différentes variétés de cerisiers varie en fonction de nombreux aspects tels que le sol, la taille effectuée, la date de récolte, l’altitude, les engrais utilisés, l’espacement des plantations, les portes-greffes, les traitements, le niveau de charge, les conditions climatiques, les virus, les champignons, les bactéries et autres pathologies, etc. Il est essentiel d’étudier attentivement les différentes possibilités et d’estimer la viabilité économique de chaque variété de cerisier. Pour atténuer les risques dans ces plantations, il est recommandé de demander conseil à des professionnels spécialisés ou à des agriculteurs de votre région.

Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.

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