Cerisier Celeste (Sumpaca)

La variété de cerisier Celeste, également connue sous le nom de Sumpaca, a été obtenue par la station Summerland au Canada. L’obtention a été réalisée grâce au croisement de Van et New Star (Van x Stella). La variété Celeste a été inscrite sur la liste communautaire des variétés protégées en 1997.

Les droits de propriété spécifiques à cette obtention restent en vigueur jusqu’en 2027. Une autorisation est nécessaire pour sa propagation.

Curiosités: Actuellement, il ne s’agit pas d’une variété très répandue. Grâce à ses caractéristiques et sa date de maturation, elle peut atteindre des prix élevés. Il peut s’agir d’une variété très rentable dans les climats où la pluie n’est pas un problème courant.

Cerisier Celeste, Particularités

Floraison: Le cerisier Bigarreau Celeste est une variété autofertile, donc, il n’a pas besoin de croisement de pollen pour sa pollinisation. Il fleurit pendant la dernière semaine de mars, marquant une floraison précoce. Il fait partie du groupe IX de pollinisateurs.
Maturation: La variété de cerise Celeste mûrit 11 jours après Burlat. Par conséquent, la cerise Celeste appartient au groupe des cerises à maturation précoce.

Productivité: Celeste a une productivité bonne.

Vigueur et port de l’arbre: La variété Celeste est vigoureuse, semi-compacte et a un port dressé.

Caractéristiques Cerise Celeste

Taille: Le fruit est très gros, avec la cerise Celeste mesurant 29-30 mm.
Forme: Celeste a une forme réniforme.

Couleur de la peau: La variété de cerise Celeste présente une couleur grenat à maturité.

Couleur de la pulpe: À maturité, la cerise Celeste a une pulpe de couleur rouge.

Saveur: La saveur de la cerise Celeste est considérée comme très bonne.

Fermeté: La fermeté de Bigarreau Celeste est considérée comme moyenne.

Résistance au craquèlement: La variété de cerise Celeste est très peu résistante au craquèlement. C’est probablement son plus grand point faible en tant que variété. Sa plantation est risquée dans les climats pluvieux.

Zone de craquèlement: Les dommages dus au craquèlement peuvent se produire dans la zone générale ou apicale de la cerise.

Longueur du pédoncule: La cerise Celeste a un pédoncule très court. Cette caractéristique peut légèrement entraver la récolte par rapport à d’autres variétés avec des pédoncules plus longs.

Ne laisse pas le pédoncule.

Aspects positifs: Il est autofertile. Maturation précoce. Cerise de qualité, avec une taille très grande et un goût très bon. Grâce à son port et sa vigueur, il s’adapte bien aux plantations à haute densité.

Aspects négatifs: La mise en production est lente. Il est sensible au craquèlement.

AVERTISSEMENT

Le comportement d’une variété de cerisier est influencé par de nombreux facteurs. L’environnement dans lequel il est situé et la gestion réalisée par l’agriculteur sont fondamentaux. Les conditions climatiques variables, l’altitude, le sol, les fertilisations effectuées, le niveau de charge, les traitements, les bactéries, les champignons, les virus ou autres pathologies, la date de récolte, les cadres et la forme de plantation, les porte-greffes, la taille réalisée, etc. Avant de décider de planter une variété, il est important de connaître son comportement dans notre région. Les informations fournies ici peuvent varier en fonction de nombreux facteurs, veuillez les prendre à titre indicatif et pour une région donnée.

Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.

Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.

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