Cerisier Sonata
La variété de cerisier Sonata, initialement désignée sous le nom de 13N-6-59, a été rebaptisée Sumleta en 1995. Aussi connue sous le nom de “50”, cette variété est le résultat de la station expérimentale de Summerland au Canada. Son code de référence est 13N 6-59. L’origine de cette variété est issue d’un croisement contrôlé réalisé en 1976 entre les variétés Lapins (1983) et 2N-39-5 (Van (1944) x Stella (1968)). Je n’ai pas pu trouver d’informations sur l’enregistrement de la variété dans l’Union européenne, mais elle est enregistrée aux États-Unis sous le nom de Sumleta depuis 1998.
Curiosités: Bigarreau Sonata est une variété assez récente et peu répandue en Espagne. C’est une cerise de haute qualité, avec un fruit d’une couleur très attrayante. Cependant, sa faible résistance à la fissuration déconseille sa plantation dans les zones à risque de fortes pluies.
Caractéristiques de la variété Sonata
Floraison: La variété de cerisier Bigarreau Sonata n’a pas besoin de pollinisateurs car c’est une variété autofertile. Sumleta a une floraison moyenne (au cours de la première semaine d’avril). Elle appartient au Groupe O (S3S4′). Bien que la densité de fleurs soit moyenne-basse.
Maturation: La cerise Sonata est à maturation tardive. Sumleta est récoltée 22 jours après Burlat.
Productivité: La variété de cerisier Sonata a une productivité bonne. D’autres sources lui attribuent une productivité moyenne. L’utilisation de porte-greffes nains pourrait être une manière intéressante d’augmenter sa production.
Vigueur et port de l’arbre: Le cerisier Sonata est vigoureux et a un port dressé.
La vigueur élevée, le port dressé et une productivité pas excessivement élevée pourraient rendre un peu plus difficile la taille de formation du cerisier.
Cerise Sonata, caractéristiques morphologiques
Taille: La cerise Sonata a une très grosse taille. À maturité, Sonata atteint une taille de 29-30 mm.
Forme: La variété de cerise Sonata a une forme arrondie.
Couleur de la peau: La cerise Sumleta a une belle couleur grenat, très attrayante et bien appréciée sur les marchés.
Couleur de la pulpe: La pulpe de Sonata est de couleur rouge.
Goût: La variété de cerise Sonata ou Sumleta a un goût bon.
Fermeté: La cerise Sonata est ferme. Les cerises fermes ont une meilleure conservation après la récolte et supportent bien le transport.
Sa grande taille, sa couleur attrayante, son bon goût et sa fermeté font de cette cerise une variété de haute qualité. Elle peut permettre d’obtenir d’excellents prix pour les agriculteurs.
Résistance à la fissuration: La variété de cerisier Sonata a une faible résistance à la fissuration.
Zone de fissuration: La zone de fissuration habituelle de Sumleta est apicale.
Longueur de la tige: Sumleta a une tige de grande taille.
Ne libère pas la tige à maturité. Bien qu’il existe quelques sources qui la classent comme du type picota.
Points positifs: Très grosse taille, couleur attrayante, fruits fermes.
Points négatifs: Goût inférieur aux variétés de maturité similaire et sensibilité à la fissuration.
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AVERTISSEMENT
L’état d’une variété de cerisier peut être influencé par différents facteurs: disposition de la plantation, sol, porte-greffe, traitements, taille effectuée, conditions climatiques, date de récolte, altitude, fertilisation réalisée, niveau de charge, virus, champignons, bactéries ou autres pathologies, etc.
De plus, les ingénieurs, les techniciens spécialisés ou les agriculteurs de notre région peuvent fournir des informations pour limiter les risques dans une plantation de cerisiers. Il est fortement recommandé de calculer la rentabilité économique pour les différentes variétés de cerisiers avant d’investir.
Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
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