Cerisier Bigarreau Napoleón

Cerisier Bigarreau Napoleón, est également connue sous les noms de Garrafal Napoléon, Monzón, Royal Ann, Royal Anne, Bigarreau Napoléon ou Queen Anne. Son origine provient d’un croisement variétal inconnu. Sa création remonte à l’année 1961 en Allemagne.

Curiosités: Il s’agit d’une cerise bicolore, ce type de cerises est très apprécié en Allemagne, où elles ont été obtenues. En Espagne, ces variétés de cerisiers sont peu appréciées des consommateurs. Sa production est concentrée dans de grandes plantations, et son principal débouché est l’industrie alimentaire.

Caractéristiques de la variété de cerisier Napoléon

Floraison: Comme la plupart des variétés anciennes, le cerisier Napoléon est auto-stérile. La période de floraison est moyenne (environ dans la première semaine d’avril). Il appartient au groupe III de pollinisateurs. Entre autres, il peut être pollinisé par Burlat (Groupe XVI), Rainier (Groupe IX), Sue (Groupe IV).

Maturité: La variété de cerise Napoléon mûrit environ 22 jours après Burlat. En raison de sa période de récolte, elle est classée comme une variété de cerise à maturité tardive.

Productivité: Le cerisier Bigarreau Napoléon est de forte productivité.

Vigueur et port de l’arbre: La variété de cerisier Napoléon est vigoureuse et a un port ouvert.

Caractéristiques morphologiques de la cerise Napoléon

Taille: La taille des fruits récoltés est moyenne, la cerise Napoléon atteint à maturité un calibre de 26 mm.

Forme: La cerise Napoléon a une forme allongée.

Couleur de la peau: La variété de cerisier Bigarreau Napoléon a une couleur rouge sur crème à maturité.

Couleur de la pulpe: Lorsque la cerise atteint sa maturité, la pulpe a une couleur blanc crème.

Saveur: Le Napoléon est considéré comme ayant une saveur faible. Sa teneur en sucre est faible.

Fermeté: Selon la source consultée, la cerise Napoléon présente une fermeté faible ou moyenne.

Résistance à la fissuration: La variété de cerisier Napoléon présente une bonne résistance à la fissuration. Cependant, cela peut être lié à ses conditions de fermeté moyenne à faible et à son faible taux de sucre.

Zone de fissuration.

Longueur de la tige: La cerise Napoléon a une longueur de tige moyenne.

Ne perd pas sa tige.

Aspects positifs: Bonne pour l’industrie alimentaire (cerises au sirop, chocolats, liqueurs…)

Aspects négatifs: Sensible à la gomme bactérienne, au Coryneum et à l’anthracnose. Nécessite un pollinisateur. Les prix de vente à l’industrie sont inférieurs à ceux obtenus pour les variétés à intérêt commercial.

AVERTISSEMENT

Le comportement d’une variété de cerisier est influencé par différents aspects. Les variables incluent les conditions climatiques, l’altitude, le niveau de charge, la date de récol

te, le sol, les fertilisations effectuées, les traitements, les virus, les bactéries, les champignons et autres pathologies, les porte-greffes, la disposition de la plantation, la taille effectuée, etc. Avant de planter des cerisiers, il est nécessaire d’étudier en détail les variétés existantes et d’analyser la viabilité économique de la culture. Il serait judicieux de demander conseil à des agriculteurs professionnels ou à des experts techniques.

Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.

Lecture recommandée

Si notre article sur la cerise Napoléon vous a intéressé, vous pouvez trouver de nombreuses informations utiles sur les variétés de cerisiers. Je profite de cette occasion pour vous faire quelques recommandations.
Variétés de cerises: taille, couleur, floraison…
Porte-greffes pour cerisiers: Adara, Santa Lucia, Maxma 14…
Prix des cerises sur les marchés
Les 12 variétés de cerises Picota les plus connues