Cerisier Ruby
La variété de cerisier Ruby, est une création réalisée en Californie, l’obtenteur est privé. Son origine est un croisement inconnu. Ruby est également connue sous les noms de Early Ruby ou Maru.
Anecdotes: Bigarreau Ruby a été utilisée dans des croisements variétaux donnant comme résultat Prime Giant (Ruby x Garnet).
Heures de froid: Une étude menée à Murcie par l’IMIDA indique que ses besoins en froid sont légèrement supérieurs à ceux du Burlat 610 heures en dessous de 7ºC, équivalent à 968 Unités de Froid (Utah).
Caractéristiques du cerisier Ruby
Floraison: Le cerisier Bigarreau Ruby est auto-stérile et à floraison précoce (dernière semaine de mars). Il appartient au Groupe II (S1S3) de pollinisateurs. Comme pollinisateurs, on peut utiliser Lapins, Garnet Groupe IX (S1S4) et New Star (Groupe III).
Maturité: La variété de cerise Early Ruby, mûrit 6 jours après le Burlat. Ainsi, Ruby est une variété de cerise précoce.
Productivité: Early Ruby est une cerise à haute productivité.
Vigueur et port de l’arbre: Le cerisier Ruby est vigoureux et a un port érigé.
Caractérisation agronomique du cerisier Ruby
Taille: Son fruit est de taille petite, avec un diamètre d’environ 25 mm.
Forme: La cerise Ruby a une forme ronde-aplatie. D’autres sources la classent parmi les variétés réniformes de cerise.
Couleur de la peau: En mûrissant, la cerise Ruby a une couleur rouge foncé.
Couleur de la pulpe: La cerise Ruby a une pulpe de couleur rouge.
Saveur: La saveur de la variété de cerise Ruby est bonne.
Fermeté: La cerise Ruby a une consistance moyenne.
Résistance au craquelage: La cerise Ruby a une faible résistance au craquelage ou cracking. Par conséquent, il n’est pas recommandé de la planter dans des zones à risque moyen-élevé de pluie pendant la maturité.
Zone de craquèlement.
Longueur du pédoncule: Ruby a un pédoncule de longueur moyenne.
Ne détache pas le pédoncule.
Aspects positifs: Précoce et productive. Précoce.
Aspects négatifs: Petite taille. Incidence élevée de fruits doubles.
AVERTISSEMENT
Le développement et la productivité d’une variété de cerisier sont influencés par les caractéristiques du lieu et les actions agricoles menées sur la culture. Les fertilisations, les traitements phytosanitaires, le sol existant, le climat, l’altitude de la région, la présence de virus, champignons, bactéries, nématodes ou autres pathologies, la quantité de fruits cuajados, les porte-greffes, la date de récolte, les cadres de plantation, la taille effectuée, etc. Avant de procéder à une plantation de cerisiers, il est essentiel de réaliser une étude économique de faisabilité et de trouver des conseils professionnels.
Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
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