Pourquoi les cerises tombent avant de mûrir?
Il existe plusieurs raisons pour lesquelles les cerises tombent avant de mûrir, et c’est inquiétant de voir comment les cerises se dessèchent sur l’arbre et tombent au sol.
Bien que cela soit généralement dû à une mauvaise application de traitements phytosanitaires au moment approprié, d’autres situations difficiles à contrôler par l’agriculteur peuvent provoquer la pourriture, le dessèchement ou la chute des cerises au sol.
Pourquoi les cerises tombent-elles au sol?
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les cerises tombent au sol, ce qui peut être un problème ou non, en fonction de la situation.
Par exemple, même si les cerisiers sont parfaitement entretenus avec leur fertilisation, leur taille et leurs traitements phytosanitaires, si les conditions sont propices, les cerisiers peuvent être en “surchargé”. Cette situation se produit généralement avec les variétés de cerisiers autofertiles lorsque les conditions pendant la pollinisation sont optimales et qu’il y a suffisamment d’eau dans le sol. Dans ces cas, les arbres se sentent capables de produire initialement une grande quantité de fruits. Cependant, ils finissent par se heurter à la réalité, et il y a une chute importante de cerises de la taille d’un pois.
De manière similaire à ce qui se passe avec la chute physiologique de l’olivier, de l’oranger, du prunier et d’autres arbres fruitiers, le cerisier peut avoir besoin de faire tomber au sol une quantité “alarmante” de cerises pour pouvoir mener à bien le reste des fruits.
Pendant cette chute, l’arbre a tendance à faire tomber les cerises les plus petites ou celles avec une fécondation défectueuse, laissant les meilleures cerises sur l’arbre.
Dans le cas des cerisiers auto-stériles et vigoureux avec des problèmes de pollinisation, cette chute de cerises peut se produire plusieurs semaines avant leur maturation, car ce ne sont pas des fruits viables.
Pourquoi les cerises sèchent-elles sur l’arbre?
La raison habituelle pour laquelle les cerises sèchent sur l’arbre est la présence de champignons tels que Monilia Spp. Cela est généralement dû à une application inadéquate ou à l’absence de traitements phytosanitaires pour contrôler les champignons.
Nous pouvons trouver des cerises sèches de petite taille lorsque les dommages surviennent après la floraison, ainsi que chez les cerises prêtes à mûrir.
Même en effectuant les traitements au bon moment et de la manière appropriée, les variétés sensibles à la Monilia comme Lapins, dans des conditions climatiques favorables, peuvent subir d’importants dommages dus à cette maladie du cerisier.
Pourquoi les cerises pourrissent-elles?
La raison habituelle pour laquelle les cerises pourrissent est l’incidence de maladies fongiques du cerisier. Elles agissent généralement davantage dans des climats pluvieux et humides, où les champignons se développent facilement. La principale cause de pourrissement des cerises sur l’arbre est la Monilia.
Les dommages causés par la fissuration ou la grêle favorisent la pourriture des cerises en exposant des zones de la cerise sans protection contre les champignons.
Lorsque les cerises touchées ou endommagées par ces champignons sont récoltées, leur durée de conservation après la récolte est considérablement réduite. Le pourrissement des cerises dans les boîtes après la récolte nuit à leur valeur commerciale sur le marché. Une seule cerise endommagée peut finir par endommager plusieurs autres autour d’elle.
Pour améliorer la qualité des fruits, la productivité de la plantation et garantir une bonne conservation après la récolte de la production, les agriculteurs professionnels doivent effectuer plusieurs traitements phytosanitaires sur le cerisier.
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