Cerisier Sweet Heart
La variété de cerisier Sweet Heart est une création de la station expérimentale Summerland au Canada et a été libérée en 1994. Cette variété est également connue sous les noms 228 et Sumtare. Elle est enregistrée sous le nom Sumtare depuis l’année 1998 dans le registre des variétés de l’Union européenne. Les droits d’enregistrement de la variété resteront valables jusqu’en 2028, et une autorisation est actuellement nécessaire pour sa propagation. L’origine de cette variété est le résultat d’un croisement entre les variétés New Star (1987) et Van (1944).
Curiosités: Le nom de la variété de cerisier Bigarreau Sweet Heart vient de la combinaison de “Sweet” (doux-sucre) et “Heart” (cœur). Nous pourrions traduire la signification de SweetHeart par “Cœur sucré”.
Aux côtés du cerisier Lapins, c’est l’une des variétés les plus plantées au Canada. Il se ramifie facilement, ce qui favorise une formation rapide. Il doit être récolté à pleine maturité pour obtenir des fruits au goût délicieux. Actuellement, la production et la plantation de cette variété en Espagne sont en augmentation.
Caractéristiques de la variété SweetHeart
Floraison: La cerise Sweet Heart est une variété auto-fertile. Elle a une floraison moyenne (première semaine d’avril) et appartient au Groupe III des pollinisateurs.
Maturité: La variété de cerise Bigarreau Sweet Heart est très tardive. Sumtare fait partie des variétés de cerisiers les plus tardives et est récoltée 36 jours après Burlat. En raison de sa maturation très tardive, il est recommandé de la planter dans des zones aux étés doux.
Productivité: La variété de cerise Sweet Heart est très productive. Elle a tendance à produire en excès, il est donc nécessaire de réguler la charge excessive grâce à la taille du cerisier. Sweet Heart est une variété précoce et très productive, donc il n’est pas recommandé d’utiliser des porte-greffes nains.
Vigueur et port de l’arbre: Le cerisier Sweet Heart est vigoureux avec un port dressé. Malgré sa vigueur et son port dressé, cette variété se ramifie mieux que Lapins, ce qui rend sa gestion plus facile.
Heures de froid: Une étude menée par l’IMIDA indique un besoin de 649 heures en dessous de 7°C ou 1019 unités de froid selon la méthode Richardson (Utah).
Cerise SweetHeart, caractéristiques morphologiques
Taille: La cerise Sweet Heart a une grosse taille. À maturité, Sweet Heart atteint une taille de 28-29 mm.
Forme: La variété de cerise Sweet Heart présente une forme ronde.
Couleur de la peau: La cerise Sweet Heart a une couleur de peau brillante rouge lors de la récolte.
Couleur de la chair: Sweet Heart a une chair de couleur rouge.
Goût: La variété de cerise Sweet Heart a un goût excellent. Si elle est récoltée avant d’atteindre sa maturité, Sweet Heart peut avoir un goût moins prononcé ou peu agréable.
Fermeté: La cerise Sweet Heart est ferme. Elle a une bonne capacité de conservation après la récolte et est adaptée au transport.
En raison de sa récolte tardive, de sa grande productivité, de sa grosse taille et de sa fermeté, Sweet Heart est l’une des cerises les plus rentables pour les zones à maturation tardive.
Résistance à la fissuration: La variété de cerisier Sweet Heart a une bonne résistance à la fissuration. D’autres sources la classent comme ayant une résistance moyenne à la fissuration. Bien que sa résistance à la fissuration ne soit pas optimale, en raison de sa maturation très tardive, il est moins probable qu’elle soit endommagée par la pluie.
Zone de fissuration.
Longueur de la queue: Sweet Heart a une queue de longueur moyenne.
Ne libère pas la queue à maturité.
Points positifs: Très grande capacité productive, auto-fertile, mise en production rapide, convient au transport et récolte très tardive.
Points négatifs: Nécessité de réguler la production de cerises par la taille pour maintenir la taille des fruits.
AVERTISSEMENT
Le développement d’une variété de cerisier peut être influencé par divers facteurs tels que les conditions climatiques, les porte-greffes, les traitements, la date de récolte, l’altitude, les engrais utilisés, l’espacement des plantations, le sol, la taille effectuée, le niveau de charge, les virus, les champignons, les bactéries ou d’autres pathologies, etc. Consulter des spécialistes ou des agriculteurs de notre région peut aider à réduire les risques liés à une plantation de cerisiers. Évaluer la rentabilité ou la viabilité économique des différentes variétés de cerisiers existantes est complexe, mais fortement recommandé avant de faire un investissement important.
Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.
Lecture recommandée
Si vous avez apprécié notre article sur la cerise Sweet Heart, vous pouvez trouver plus d’informations intéressantes sur les variétés de cerisiers sur notre site. Voici quelques recommandations.
Où acheter des plants de cerisier?
Rapport complet sur plus de 50 types de cerises: Utah Giant, Celeste, Van…
Comment réaliser une greffe en couronne?