Cerise Satin
La variété de cerise Satin est un obtention réalisée par la station de recherche Summerland (Canada). Son origine est un croisement effectué en 1976 entre Lapins et 2N 39-05 (Van x Stella). Elle a été publiée ou libérée par la station de Summerland en 1997. La variété de cerise Satin est également connue sous le nom de Sumele et porte le code de référence 13N 06-49. Cette variété a été enregistrée sous le nom de Sumele au registre variétal européen en 2005. Les droits d’exploitation de la variété de cerise Satin s’étendent jusqu’en 2035, nécessitant une autorisation de l’éditeur (IPS) pour multiplier la variété.
Curiosités: C’est une cerise récemment introduite en Espagne. En raison de sa date de maturité, elle doit rivaliser avec des cerises de grande qualité et de comportement mieux étudié.
Caractéristiques de la Cerise Satin
Floraison: La variété de cerise Satin est auto-stérile et de floraison précoce (dernière semaine de mars) ou moyenne selon la source consultée. Sumele appartient au Groupe II (S1S3) de pollinisateurs. Les variétés pollinisatrices proposées par son éditeur sont Burlat (Groupe XVI), Staccato (Groupe III) et Starking (Groupe I).
Maturité: La cerise Satin mûrit 17 jours après Burlat. Par conséquent, Sumele est une variété de cerise de mi-saison.
Productivité: La productivité de Satin est élevée. Une étude réalisée par l’IMIDA montre une capacité de production légèrement inférieure à celle de Van.
Vigueur et port de l’arbre: Le cerisier Bigarreau Satin a une vigueur moyenne et un port dressé. L’éditeur recommande de greffer la variété sur des porte-greffes vigoureux. Des publications d’origine italienne mettent en garde contre sa difficulté à être ramifiée.
Heures de froid: Les besoins en froid sont très similaires à ceux de Burlat, bien qu’un peu inférieurs.
Caractérisation agronomique de la cerise Satin
Taille: La cerise Satin est de taille moyenne-élevée, selon les données fournies par son éditeur, elle atteint des calibres de 28-30 mm de diamètre. Des sources allemandes indiquent des calibres de 29-31 mm.
Forme: La cerise Satin a une forme cordiforme.
Couleur de la peau: Bigarreau Satin atteint sa maturité avec une couleur grenat.
Couleur de la pulpe: La variété de cerise Satin a une pulpe de couleur rouge foncé.
Goût: Le goût de la cerise Sumele est bon.
Fermeté: La cerise Satin est ferme. Elle est caractérisée par une fermeté élevée et une consistance croquante.
Résistance à la fissuration: Satin présente une bonne résistance à la fissuration.
Longueur de la queue: La cerise Satin a apparemment une queue de moyenne à longue.
Ne perd pas la queue.
Aspects positifs: Elle supporte une période de récolte étendue. Ferme et adaptée au transport. Convient aux plantations à haute densité.
Aspects négatifs: Nécessite des pollinisateurs.
AVERTISSEMENT
Les cerisiers ont des caractéristiques propres à la variété, ces caractéristiques sont influencées à la fois par le climat et les pratiques agricoles mises en œuvre. Certains aspects à prendre en considération sont: les caractéristiques du sol, le climat, les engrais appliqués, les traitements phytosanitaires, la charge de l’arbre, les porte-greffes, la taille effectuée, la date de récolte, l’altitude, les espacements de plantation, la présence de champignons, de nématodes, de bactéries, de virus ou d’autres pathologies, etc.
Pour réussir une plantation de cerisiers, il est essentiel de connaître le comportement des variétés de cerisiers qui nous intéressent dans nos conditions de culture.
Étudier les possibilités existantes et calculer leur rentabilité économique. Obtenir des conseils d’experts du secteur, tels que des ingénieurs, des agriculteurs ou des techniciens, nous aidera à limiter les risques associés à une plantation de cerisiers.
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Avertissement
Une partie importante des informations a été divulguée par des organismes de recherche espagnols. Le comportement des variétés de cerisiers peut être différent selon sur le lieu de culture.
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