Moniliose du cerisier
La moniliose du cerisier, également connue sous le nom de moniliose, pourriture brune ou momifié, est une maladie qui entraîne d’importantes pertes chez les arbres fruitiers à noyau.
Monilia spp affecte principalement les arbres fruitiers à noyau (cerisier, nectarinier, abricotier, pêcher, prunier, amandier…). Cependant, il peut également toucher les arbres fruitiers à pépins tels que le pommier ou le poirier.
Actuellement, quatre espèces de Monilia spp sont décrites: M. laxa, M. fructigena, M. fructicola et M. polystroma.
En Europe, nous trouvons principalement Monilia Laxa, qui affecte principalement les arbres fruitiers à noyau, et Monilia fructigena, qui affecte plutôt les arbres fruitiers à pépins.
Monilia fructicola n’a pas été détecté en Espagne avant 2009. La particularité de ce champignon est qu’il produit des apothécies (“lichen”) qui agissent comme inoculum primaire. On craint que son expansion soit rapide et qu’il finisse par supplanter les autres souches.
Cycle et développement de Monilia Spp
Les conditions idéales pour le développement de la Moniliose se produisent au printemps.
Le contact avec la pluie, une humidité relative élevée et des températures douces (23-25 °C) favorise le développement de la maladie. Si les conditions sont propices, certains fruits peuvent être affectés malgré les traitements. Cependant, en l’absence de traitements, il est possible de perdre toute la récolte.
Bien que ces conditions soient optimales, le champignon peut se développer dans une plage de températures comprise entre 5 et 30 °C.
L’inoculum de la moniliose passe l’hiver dans les branches, les pousses et les fruits momifiés au printemps. Ces points d’infection libèrent des spores ou des conidies au début du printemps.
Ils infectent les fleurs par le stigma. Les fruits sont particulièrement touchés pendant la maturation.
Les fruits blessés (piqûre de mouche, fissures dues à la pluie, drosophile suzukii) sont particulièrement sensibles à l’infection, bien que le champignon puisse ensuite se propager par contact.
En raison de sa bonne capacité de propagation par contact entre les fruits, les variétés d’arbres fruitiers les plus productives sont généralement plus touchées par la maladie.
Pendant la phase de commercialisation, si les fruits sont exposés à des conditions d’humidité élevée (condensation due aux changements de température, forte humidité relative…), la Moniliose peut frapper violemment et causer d’importantes pertes.
Dommages causés par Moniliose du cerisier
Les dommages causés par le champignon Monilia Spp sont très importants. Ces dommages peuvent commencer lors de la floraison et s’étendre aux fruits, que ce soit en plein champ ou en chambre.
Les producteurs et les distributeurs de fruits doivent s’efforcer d’appliquer des traitements et de rechercher de nouvelles techniques de contrôle.
Floraison
Lors des printemps pluvieux, il est courant que le champignon infecte les fleurs du cerisier ou d’autres cultures. Les fleurs se dessèchent, nécrosent et s’agglomèrent, restant fermement liées les unes aux autres.
-La momification des fleurs entraîne une diminution des fruits formés et réduit le rendement potentiel. Cela se produit généralement lorsqu’il pleut plusieurs fois pendant la floraison. Le taux d’incidence peut être réduit en appliquant des fongicides avant la floraison.
Pousses
Si les conditions climatiques le permettent, la Monilia spp continue de se propager jusqu’à atteindre la zone de départ de la pousse (bourgeon). Cela provoque un chancre à l’extrémité du bourgeon floral, qui, s’il se généralise à l’ensemble des bourgeons, dessèche complètement la pousse.
-La Monilia affaiblit les arbres fruitiers et entraîne la perte de pousses productives.
Fruits
Des études menées en Espagne en 2010 indiquent que la Monilia Laxa représentait plus de 80% des infections chez les fruits à noyau.
Les dommages causés aux fruits sont les plus importants.
-Réduction de la production.
-Augmentation des coûts de récolte (difficulté accrue de la sélection).
-Dépréciation commerciale des fruits (réduction de la durée de conservation en chambre froide).
Contrôle culturel et applications de traitements contre la Moniliose du cerisier
Des mesures culturelles et des traitements contre la Moniliose sont nécessaires pour prévenir et contrôler la Monilia chez les arbres fruitiers et cerisiers.
Mesures culturelles
Elles doivent viser à réduire la présence de foyers de Monilia (inocules) sur la culture.
Lors de la taille du cerisier, les branches touchées et les fruits momifiés doivent être éliminés (la combustion est une bonne option) Les résidus de taille et les fruits avec présence de monilia doivent être éliminés (la combustion est une bonne option).
Favorisent l’infection: taille excessive, engrais azotés et excès d’irrigation.
Réduisent la probabilité d’infection: taille en vert, éclaircissage de la couronne.
Les pépinières doivent s’assurer que les pousses utilisées pour les greffes sont exemptes du champignon.
Traitements chimiques pour le contrôle de la Moniliose spp
Il est recommandé d’appliquer deux traitements à base de cuivre par an (autorisés en agriculture biologique).
Un sera réalisé en automne à la chute des feuilles, et un autre avant que les arbres fruitiers ne sortent de leur repos hivernal. Cela réduit considérablement la charge d’inoculum de Moniliose spp présente dans la plantation, ce qui contribue au contrôle d’autres champignons tels que l’anthracnose ou la criblure.
Les traitements aux fongicides sont autorisés après la chute des pétales, avant cela, ils peuvent avoir un impact négatif sur les populations bénéfiques d’abeilles et d’insectes pollinisateurs.
Pour les cerisiers, ce traitement est généralement réalisé en association avec des insecticides pour le contrôle des pucerons.
Un traitement aux fongicides systémiques doit être effectué après la chute des pétales, avec des traitements hebdomadaires supplémentaires lorsque des pluies sont prévues ou observées.
Dans le cas de la cerise, en cas de craquelure, une infection est très probable même si les traitements de contrôle appropriés sont appliqués.
| Formulation | Produit | Date d’expiration |
|---|---|---|
| CAPTANE 47,5% [SC] P/V | BELPRON C-50, CAPTERAN 50, CAPTERAN FLOW, CLOROCARB-L, MERPAN 47,5 SC | 31-07-2023 |
| CAPTANE 80% [WG] P/P | CAPTAGREX 80, CAPTANA, CAPTAZEL WG, MALVIN 80 WG, MERPAN 80 WDG, MERPAN 80 WG, MYTU 80, ORTHOCIDE | 31-07-2023 |
| CASPIAN | 31-07-2024 | |
| Ciprodinil 50% [WG] P/P | CHORUS | 15-03-2025 |
| DIFENOCONAZOL 1,67% [EC] P/V | DUAXO FUNGICIDA POLIVALENTE CONCENTRADO | 31-12-2023 |
| TEBUCONAZOL 50% + TRIFLOXISTROBIN 25% [WG] P/P | FLINT MAX | 31-08-2024 |
| TEBUCONAZOL 25% [WG] P/P | FOLICUR 25 WG, PREGRESS WG, SPARTA WG | 31-08-2023 |
| SOUFRE 70% [SC] P/V | HELIOSOUFRE S | 31-12-2023 |
| SACCHAROMYCES CEREVISIAE (souche LAS02) 96,1% (1 x 10E13 ufc/Kg) [WG] P/P | JULIETTA | 06-07-2032 |
| DIFENOCONAZOL 25% [EC] P/V | LEXOR-25, SCORE 25 EC | 31-12-2023 |
| FLUOPYRAM 50% [SC] P/V | LUNA PRIVILEGE | 31-01-2024 |
| OXYCHLORURE DE CUIVRE 35% (exprimé en CU) [WG] P/P | MICRORAM 35 WG | 30-06-2024 |
| OXYCHLORURE DE CUIVRE 38% (exprimé en CU) [SC] P/V | NAYADES 380 | 31-12-2025 |
| TEBUCONAZOL 20% [EW] P/V | ORIUS 20 EW, ORIUS 20 EW-N | 31-08-2023 |
| TEBUCONAZOL 25% [EW] P/V | ORIUS 25 EW | 31-08-2023 |
| FENPYRAZAMINE 50% [WG] P/P | PROLECTUS | 31-12-2023 |
| MEFENTRIFLUCONAZOL 7,5% [SC] P/V | REVYONA | 20-03-2030 |
| CIPRODINIL 37,5% + FLUDIOXONIL 25% [WG] P/P | SERENVA | 31-10-2023</td > |
| PIRACLOSTROBIN 6,7% + BOSCALIA 26,7% ( ) [WG] P/P | SIGNUM FR | 31-01-2024 |
| PIRACLOSTROBIN 6,7% + BOSCALIA 26,7% [WG] P/P | SIGNUM WG | 31-01-2024 |
| FENHEXAMIDE 50% [WG] P/P | TELDOR | 31-12-2030 |
AVERTISSEMENT: Pour éviter le développement de résistances, il est nécessaire d’alterner les traitements avec différentes substances actives autorisées.
En hiver, il est recommandé d’appliquer des traitements à base d’urée pour aider à décomposer la matière organique et favoriser la chute des feuilles infectées.
Résistances des variétés de cerisier à la Moniliose
Chaque variété de cerisier présente une réponse différente à l’infection par Moniliose du cerisier. Bien qu’elles ne soient pas complètement résistantes, des différences importantes sont observées entre les variétés.
Variétés de cerisiers résistantes à la Moniliose: Larian, Regina, Hedelfingen, Black Star.
Classes de cerisiers sensibles à la Moniliose: Canada Giant, Garnet, New Star, Summit, Van, Lapins, Celeste et Sunburst.
Avertissement
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