Cerisier Starblush
Cerisier Starblush est une variété obtenue par la station de recherche de Summerland, située au Canada.
Son numéro d’étude est le 17 73 CS.
La demande d’enregistrement a été approuvée en 2016 sous la dénomination SPC 207. Les droits de brevet sont valables jusqu’en 2046.
Anecdotes: Le nom commercial de cette variété de cerise “Starblush” est le résultat de la combinaison des mots anglais Star et Blush, qui signifient en français quelque chose comme étoile rougissante.
Étant une variété de cerise récemment introduite, il n’a pas encore été possible d’étudier en détail son comportement en Espagne. Les pépinières Ebro et Mariano Soria détiennent les autorisations de multiplication de cette variété en Espagne. [En savoir plus]
Caractéristiques de la variété de cerise Starblush
Floraison: la variété de cerisier Bigarreau Starblush est une variété auto-fertile. Elle possède les allèles S3 et S4′. C’est une variété à floraison tardive (deuxième semaine d’avril).
Maturité: Starblush mûrit 19 jours après Burlat. C’est donc une variété de cerise à maturité moyenne. Elle mûrit à une date similaire à Rainier, 2-3 jours avant Garrafal Napoléon.
Productivité: le cerisier Starblush a une productivité bonne à très bonne. En outre, il est considéré comme une variété de cerise très précoce.
Vigueur et port de l’arbre: Starblush a une vigueur élevée et un port semi-érigé.
Caractéristiques morphologiques de la cerise Starblush
Taille: la cerise Starblush peut atteindre une taille épaisse à très épaisse, avec des calibres importants de 30 mm.
Forme: la variété de cerise Starblush a une forme en cœur, attrayante sur le plan commercial.
Couleur de la peau: Starblush est récoltée lorsque la cerise est de couleur rouge sur crème. Le marché européen préfère les variétés de cerises d’un rouge foncé, cependant, en Chine, ces cerises bicolores sont très appréciées. Elles sont généralement utilisées dans l’industrie alimentaire.
Couleur de la pulpe: la pulpe de la cerise Starblush est de couleur blanc crème.
Goût: la variété Starblush a un bon goût. 14/16° Brix.
Fermeté: Starblush a une bonne fermeté. Elle reste ferme et présente une belle apparence après 14 jours en chambre froide (3-6 °C).
Résistance à la fissuration: La variété Starblush présente une bonne résistance à la fissuration.
Zone de fissuration.
Longueur de la tige.
Ne libère pas la tige.
Points positifs: précoce, productive, grande taille, bonne résistance à la fissuration, appréciée par l’industrie.
Points négatifs: Faible demande pour la vente au consommateur en Espagne et dans d’autres pays européens, comme d’autres variétés de cerises nouvelles. Actuellement, les informations sur sa culture en Espagne sont pratiquement inexistantes.
AVERTISSEMENT
Les caractéristiques habituelles de n’importe quelle variété de cerisier peuvent subir des changements importants en fonction du lieu et de la méthode de culture. Le type de sol, la date de récolte, les porte-greffes, les traitements, le climat, l’altitude, la charge de l’arbre, la taille effectuée, les fertilisations, les virus, les champignons, les bactéries ou autres pathologies, l’espacement de la plantation, etc.
Il est essentiel d’étudier les variétés de cerises existantes et leur comportement dans notre région de culture. Chercher les conseils d’agriculteurs, d’ingénieurs, de techniciens et de professionnels du secteur est essentiel pour réussir une plantation de cerisiers.
Nous avons traduit les informations sur notre site Web de l’espagnol vers le français. Veuillez noter que certains mots peuvent avoir vu leur sens modifié lors de la traduction.
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