Fructification de l’olivier

La manière de fructification de l’olivier fait alterner des récoltes abondantes avec des récoltes faibles ou inexistantes en raison de la période de récolte, de la taille, de la fertilisation, de la variété, etc. Comprendre les causes de la fructification de l’olivier est la première étape pour éviter les problèmes économiques auxquels est confronté l’oléiculteur professionnel.

Lorsque les oliviers sont en surchargés d’olives, la croissance des nouvelles pousses est ralentie. L’olivier se consacre à la récolte et consacre la plupart des ressources minérales et hydriques de la terre à la récolte actuelle. Lorsque ces ressources viennent à manquer, la croissance des nouvelles pousses est limitée, tout comme la prochaine récolte.

Prendre bien soin de l’oliveraie, en maintenant les oliviers en parfait état, contribue à réduire l’incidence de la fructification de l’olivier.

Les oliveraies en irrigation apportent de l’eau et des nutriments à l’olivier de manière constante. Cela contribue à maintenir la croissance végétative pendant une plus longue période.

Cependant, il ne s’agit pas seulement de croissance. Les olives, en achevant leur développement, commencent à émettre des hormones qui réduisent l’induction florale et favorisent la fructification de l’olivier.

Cet aspect est essentiel pour éviter la fructification de l’olivier. Plus il y a d’olives, plus il y a de production d’hormones et moins il y a de récolte future. Les olives émettront des hormones de manière prolongée jusqu’à ce que la récolte de l’olivier soit effectuée.

La différence entre la récolte précoce et tardive des olives est considérable.

Si nous avons une grande récolte et que nous récoltons tôt, nous risquons peut-être de perdre une partie de la production potentielle. Mais l’année suivante, les oliviers auront la capacité d’obtenir une récolte moyenne.

Lorsque la récolte est tardive, l’olivier n’a pas suffisamment de temps pour récupérer, et la récolte future sera maigre.

Un autre aspect à prendre en compte est la variété d’olivier, ainsi, les variétés à maturation précoce comme le Picual sont moins sujettes à la fructification que les variétés tardives comme l’olivier Cornicabra (qui est difficile à récolter tôt).

Solutions à la fructification de l’olivier

Bien qu’il soit difficile de obtenir des oliviers sans fructification, les solutions suivantes peuvent aider à améliorer la régularité de la production d’olives.

Bien fertiliser l’olivier: apporter les minéraux nécessaires à l’olivier est essentiel pour le maintenir productif. En plus de contrôler les carences existantes dans notre sol cultivable. Il est important de noter que les besoins en potassium augmentent lors des années de grandes récoltes. Par conséquent, il est essentiel d’apporter des doses supplémentaires de ce minéral lors de la fertilisation de couverture, de la fertirrigation et lors des traitements foliaires de l’olivier.

Taille pour réguler la récolte: obtenir des récoltes moyennes-élevées de manière régulière est préférable à des récoltes alternées entre élevées et basses. Il est probable que nous gagnions plus en récoltant 70 000 kg de manière régulière qu’en récoltant 100 000 kg une année et 30 000 kg l’année suivante.

Pour ce faire, nous devons éviter une pousse excessive après les années de surcharge. Après de grandes récoltes, il est préférable de réaliser des tailles légères pour favoriser une récolte plus abondante en retour. D’autre part, après des récoltes maigres, une bonne taille aidera à éviter la surcharge de l’olivier. Bien sûr, trouver l’équilibre n’est pas facile, et il est difficile de tailler les oliviers et de supprimer les branches productrices lorsqu’une grande récolte se profile.

Contrôle des maladies: maintenir les ravageurs et les maladies de l’olivier sous contrôle. C’est essentiel pour maintenir l’oliveraie en bonne santé et productive.

Date et techniques de récolte: Réaliser la récolte des olives le plus tôt possible et utiliser des machines qui évitent d’endommager l’olivier pendant la récolte. La période de récolte des olives est sans aucun doute le facteur le plus déterminant dans la fructification de l’oliveraie, des récoltes excessivement tardives nous empêcheront de profiter d’une récolte intéressante en retour.

Arrosage: La disponibilité de l’eau est essentielle pour maintenir la croissance de l’olivier le plus longtemps possible.

Plantation de variétés peu sujettes à la fructification: Réaliser des plantations d’oliviers avec des variétés faciles à récolter et peu sujettes à la fructification.

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