Engrais foliaire pour olivier

Le meilleur engrais foliaire pour l’olivier dépendra de la période d’application du traitement, des carences minérales trouvées…

Il devra être adapté aux besoins nutritionnels de l’olivier et à sa demande tout au long de l’année.

Pour augmenter le temps de contact de l’engrais avec les feuilles de l’olivier, il est important de réaliser les applications foliaires tôt le matin ou en fin d’après-midi, de manière à ce que la solution reste en contact avec les feuilles le plus longtemps possible pour favoriser l’assimilation. De plus, il faut tenir compte du fait que les stomates des feuilles se ferment à haute température. Il convient de noter que cela réduit la capacité d’assimilation de l’engrais foliaire par les oliviers.

D’autre part, les traitements foliaires sont mieux assimilés par les nouvelles feuilles de l’olivier, leur application étant plus efficace au printemps.

Pendant la fin de l’été et le début de l’automne, il est intéressant de profiter du traitement contre la tavelure de l’olivier ou d’autres traitements phytosanitaires pour ajouter de l’engrais foliaire compatible.

Comme nous l’avons vu dans la publication sur l’engrais pour l’olivier, il est important de connaître les carences présentes dans notre oliveraie. Ainsi, il est plus facile de corriger les lacunes et d’augmenter la productivité de la plantation.

L’engrais foliaire peut être appliqué de manière ponctuelle en profitant d’autres traitements nécessaires pour l’olivier. Dans certains cas (carence), il peut être intéressant de les réaliser de manière plus intensive, notamment lorsque les caractéristiques du sol ou la sécheresse empêchent l’extraction des nutriments du sol, rendant les engrais de couverture inutiles.

Caractéristiques de l’engrais foliaire pour oliviers

Contrairement aux engrais de couverture pour les oliviers, l’engrais foliaire utilisé dans les traitements doit être 100% soluble dans l’eau afin que l’olivier puisse l’assimiler par voie foliaire. Cela nécessite l’élimination des impuretés et l’utilisation de composés chimiques solubles. Étant donné que la quantité d’engrais pouvant être appliquée foliairement est limitée par rapport aux applications au sol, c’est une méthode plus efficace lorsqu’il s’agit de corriger les carences en micronutriments.

Engrais foliaires au printemps et en automne

Au printemps, l’application d’engrais azotés est courante pour favoriser la croissance de l’olivier. Cependant, il faut prendre en compte qu’un excès d’azote peut favoriser l’attaque de ravageurs et de maladies de l’olivier tels que la cochenille, le chancre ou la pyrale. Il est également bon d’inclure des micro-éléments importants pour l’olivier, tels que le bore.

D’autre part, les applications d’automne incluent généralement une quantité importante de potassium, notamment pendant les années de récolte, car c’est le nutriment le plus demandé par les olives de l’olivier.

Avantages et inconvénients de la fertilisation foliaire de l’olivier

Principaux avantages de la fertilisation foliaire :

• Assimilation rapide des nutriments.
• Réduction des pertes d’engrais par lessivage (meilleure efficacité).
• Évite le blocage d’éléments nutritifs lié à certains types de sols.
• Correction rapide des carences détectées.

Quant aux inconvénients de la fertilisation foliaire, on peut citer :

• Le prix de l’engrais foliaire est beaucoup plus élevé que celui de l’engrais de couverture.
• Dans le même ordre d’idées, le coût de l’application des traitements est plus élevé (sauf s’il est associé à des traitements phytosanitaires qui doivent être réalisés).
• Il peut provoquer une phytotoxicité ou des brûlures si la concentration est excessive.
• Certains micronutriments tels que le fer (Fe) sont à peine assimilables par l’olivier par voie foliaire.

Prix de l’engrais foliaire pour l’olivier

Le prix de l’engrais foliaire pour l’olivier dépend principalement de sa teneur en macronutriments et en micronutriments. Les engrais foliaires riches en potassium et contenant des micronutriments essentiels tels que le bore sont plus chers que les engrais riches en azote. Il dépend également du prix du composant chimique utilisé dans le mélange, par exemple, le nitrate de potassium a un prix plus élevé que le chlorure de potassium.

Il existe différents produits et marques d’engrais foliaires pour les oliviers (Yaravita Olivo, Nitrofoska® foliaire, Basfoliar® Olivo, Welgro Olivo Classic, Bayfolan Olivo, Nutriolivo®, Laibono Olivo, Mafa-foliar, Speedfol Olivo…)

Ce sont des engrais spécialement conçus pour les besoins généraux d’un olivier. Beaucoup d’entre eux, en plus des macronutriments (azote, phosphore, potassium), contiennent des micronutriments importants pour l’olivier (bore, zinc, manganèse, molybdène…), ce qui permet une nutrition optimale.

Comme il est logique, les engrais utilisés pour une application foliaire sont plus chers que les engrais de couverture, généralement trois fois plus chers.

Engrais foliaires adaptés aux besoins

Au niveau professionnel, des engrais foliaires adaptés aux besoins particuliers de la propriété sont réalisés. Pour cela, des analyses de sol ainsi que des analyses foliaires des feuilles d’olivier sont effectuées. Ces données, analysées par un professionnel, permettent la réalisation de traitements foliaires ajustés aux besoins de nos oliviers. Cela permet de maximiser l’efficacité de chaque traitement et peut permettre de réduire les coûts, car il est moins cher d’acheter les composants chimiques séparément que mélangés.

Cependant, en tant qu’inconvénient, le calcul du mélange à réaliser nécessite des connaissances techniques avancées pour maintenir un pH approprié, éviter d’endommager les oliviers par des brûlures, prévenir les réactions chimiques indésirables, etc.

Composés chimiques utilisés comme engrais foliaires pour les oliviers

Voici quelques-uns des composés chimiques utilisés comme engrais foliaires pour les oliviers, classés par éléments chimiques.

Azote (N)

• Urée CH4N2O
• Nitrate de calcium (À éviter de mélanger avec des sulfates, des phosphates, de l’urée, etc.). Ca(NO₃)₂
• Nitrate de potassium KNO3
• Phosphate monoammonique NH4H2PO4

Potassium (K)

• Sulfate de potassium K2SO4 (À éviter de mélanger avec des phosphates)
• Nitrate de potassium KNO3
• Chlorure de potassium KCl
• Phosphate monopotassique KH₂PO (facilite la récolte des olives)

Phosphore (P)

Important : éviter de mélanger avec des sulfates, du cuivre ou du calcium.

• Phosphate monoammonique NH4H2PO4
• Phosphate monopotassique KH₂PO (favorise le détachement des olives)

Bore (B)

• Borax Na2[B4O5(OH)4]·8H2O

Calcium (Ca)

• Nitrate de calcium Ca(NO₃)₂
• Chlorure de calcium CaCl₂

Manganèse (Mn)

• Sulfate de manganèse MnSO4

Magnésium (Mg)

• Sulfate de magnésium heptahydraté MgSO₄·7H₂O
• Nitrate de magnésium Mg(NO3)2

Zinc (Zn)

• Sulfate de zinc ZnSO4
• Zinc chélaté avec de l’acide EDTA ou DTPA.

Incompatibilités lors du mélange

Certains engrais ne peuvent pas être utilisés avec d’autres composés chimiques ou dans certains traitements. Soit parce qu’ils se dégradent, comme dans le cas de la réaction entre l’urée et la chaux vive, qui génère des vapeurs d’ammoniac. Soit parce qu’ils précipitent, comme c’est le cas des phosphates et des sulfates lorsqu’ils sont mélangés avec de la chaux. Cette situation empêche l’ajout de ces engrais aux traitements habituels, tels que la bouillie bordelaise.

Avertissement

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